题目内容：
红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（ ）
答案解析：
判断题：红烧、清炖时，肉中维生素损失最少。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
在烹饪食物时应坚持合理配菜和平衡膳食的原则。（ ）
在烹饪食物时应坚持合理配菜和平衡膳食的原则。（ ）
关于听话技巧的叙述，正确的是（ ）。
关于听话技巧的叙述，正确的是（ ）。
地区分布（ ）
地区分布（ ）
在神经轴突膜两侧实际测得的静息电位（ ）。
在神经轴突膜两侧实际测得的静息电位（ ）。
根据下列题干选项，回答题：初产妇，孕4l周，临产l4小时，阴道流水12小时，宫缩20″/l0′，胎心168次/分，羊水中
根据下列题干选项，回答题：初产妇，孕4l周，临产l4小时，阴道流水12小时，宫缩20″/l0′，胎心168次/分，羊水中有胎粪，宫口开大5cm，先露头S0，矢状