题目内容：
下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（ ）。
A.食品中菌落总数可反缺食品被粪便污染的程度
B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志
C.食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的，也是不必要的
D.食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料
参考答案：
答案解析：
选择题：下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
下列关于大众传播特点的说法，正确的是（ ）。
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儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（ ）。
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谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（ ）
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膳食调查中常用的公式描述正确的是（ ）。
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n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（ ）。
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