题目内容：
发酵过程中常用的化学消泡剂主要有（）.A．天然油脂
B．高级醇类
C．脂肪酸
D．甾醇类
参考答案：
多选：发酵过程中常用的化学消泡剂主要有（）.
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：多选
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A．天然油脂
B．高级醇类
C．脂肪酸
D．甾醇类
A．天然油脂
B．高级醇类
C．脂肪酸
D．甾醇类
成语“无人问津”的“津”字意思是：（）
成语“无人问津”的“津”字意思是：（）A．唾液B．渡口C．地名D．人名
上海世博会把各国展馆窜串联起来的走廊的名字是（）
上海世博会把各国展馆窜串联起来的走廊的名字是（）A．友谊之路B．世界彩虹C．世界大道D．光辉道路
目前由于在垃圾处置方面尚缺乏有效的方法，只是将（）运送至垃圾堆放场。
目前由于在垃圾处置方面尚缺乏有效的方法，只是将（）运送至垃圾堆放场。A．固体垃圾B．可回收垃圾C．混合垃圾D．不可回收垃圾
模块内的某成分的输出是另一些成分的输入，该模块的内聚度是（）的。
模块内的某成分的输出是另一些成分的输入，该模块的内聚度是（）的。
填制记账凭证可以根据（）
填制记账凭证可以根据（）A．原始凭证B．原始凭证汇总表C．自制原始凭证D．收款、付款、转账凭证