单选题：下列哪项描述是错误的（　）。

题目分类：公共营养师三级
题目类型：单选题
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题目内容：

下列哪项描述是错误的（　）。 A．多不饱和脂肪酸含量高，对防止高脂血症有益处
B．油出现"哈喇味"时，不能食用。
C．油脂若长期反复使用，加热温度高，可生成有毒聚合物
D．猪油易为人体吸收，老年人可多选用猪油

参考答案：

答案解析：

一般体内水主要以（　）方式排出。

一般体内水主要以（　）方式排出。A．尿 B．汗 C．粪便 D．以上都对

分类：公共营养师三级题型：单选题

胃蠕动的作用是使食物与胃液充分混合，便于胃液消化。（　）

胃蠕动的作用是使食物与胃液充分混合，便于胃液消化。（　）

分类：公共营养师三级题型：单选题

脂肪能被（　）消化。

脂肪能被（　）消化。A．唾液 B．胰液 C．小肠液 D．胃液

分类：公共营养师三级题型：单选题

胆汁的作用不是（　）。

胆汁的作用不是（　）。A．促进胰液分泌 B．促进脂溶性Vit的吸收 C．分解蛋白质 D．促进脂肪的吸收

分类：公共营养师三级题型：单选题

胃液的主要成分是（　）。

胃液的主要成分是（　）。A．碱性液体 B．绿色液体 C．黄色液体 D．无色、酸性液体

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