正确地掌握、熟练地运用烹调方法,对于保证菜肴的质量、增强风味特色、丰富花色品种,都具有极其重要的意义。 正确地掌握、熟练地运用烹调方法,对于保证菜肴的质量、增强风味特色、丰富花色品种,都具有极其重要的意义。A.正确B.错误 分类:艺术学 题型:填空题 查看答案
适用于判断轧速较低的粗轧机组机架间张力大小的方法是()。 适用于判断轧速较低的粗轧机组机架间张力大小的方法是()。A.棒击振动法B.观察走钢情况法C.电流判断法D.速度变化判断法 分类:艺术学 题型:填空题 查看答案