题目内容：
动物性食物铁吸收率高，主要是由于
A.植酸含量低 B.草酸含量低 C.维生素C含量高 D.主要以血色素铁的形式存在 E.含有内因子
参考答案：
选择题：动物性食物铁吸收率高，主要是由于A.植酸含量低 B.草酸含量低 C.维生素C含量高 D.主要以血色素铁的形式存在 E.含有内因子
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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客户的经济目标包括以下（ ）等方面。A.现金和债务管理 B.家庭财务保障 C.子女教育与养老投资规划 D.投资规划 E.遗嘱遗产规划
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下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是A.树胶 B.黏胶 C.木质素 D.果胶 E.β-葡聚糖
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下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是A.猪油 B.牛油 C.羊油 D.鱼油 E.鸡油
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衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有A.生物价 B.净利用率 C.功效比值 D.氨基酸评分 E.以上都是
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正常8小肘工作日或40小时工作周的时间加权平均浓度规定的阈限值A.时间加权平均阈限值 B.最高容许浓度 C.短时间接触限值 D.阈限值 E.生物学接触限值
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