题目内容：
筹划菜单要注意掌握客人意图、突出特色、合理定价、（）、注意厨房技术力量、保证菜点数量和质量。A．突出服务
B．突出菜名
C．突出季节
D．突出卫生
参考答案：
单选：筹划菜单要注意掌握客人意图、突出特色、合理定价、（）、注意厨房技术力量、保证菜点数量和质量。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．突出服务
B．突出菜名
C．突出季节
D．突出卫生
A．突出服务
B．突出菜名
C．突出季节
D．突出卫生
民俗不具有（）特点。
民俗不具有（）特点。A．集体性B．政治性C．地域性D．民族性
钢结构工程中，对接焊接时，不同厚度的工件对接，其厚板一侧应加工成平缓过渡形状，当板厚差超过4mm时，厚板一侧应加工成1：2.5～1.5的斜度
钢结构工程中，对接焊接时，不同厚度的工件对接，其厚板一侧应加工成平缓过渡形状，当板厚差超过4mm时，厚板一侧应加工成1：2.5～1.5的斜度，对接处与薄板等厚（）A．正确B．错误
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双边带调幅波的数学表达式是（）。
双边带调幅波的数学表达式是（）。A．u=Um（1+macosωct）cosΩtB．u=Um（1-macosωct）cosΩtC．u=Um（1+macosΩt）cosωctD．u=Um（1-macosΩt）cosωct