题目内容：
畜肉中维生素E含量比坚果高。（ ）答案解析：
判断题：畜肉中维生素E含量比坚果高。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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亚硝酸钠属于（ ）。
亚硝酸钠属于（ ）。A．着色剂 B．防腐剂 C．抗氧化剂 D．发色剂
关于食品安全和食品卫生问题现已（ ）。
关于食品安全和食品卫生问题现已（ ）。A．受到政府的重视 B．受到民众的重视 C．受到媒介的重视 D．以上几个方面都对
能消化脂肪的是（ ）。
能消化脂肪的是（ ）。A．胰液 B．唾液 C．小肠液 D．胃液
营养工作者应该对经济和文化发达地区、人群和个体给予更多的关注。（ ）
营养工作者应该对经济和文化发达地区、人群和个体给予更多的关注。（ ）
钙在人体内有哪些生理功能（ ）。
钙在人体内有哪些生理功能（ ）。A．抗氧化作用 B．构成骨骼和牙齿 C．参与甲状腺素合成 D．促进某些酶活性 E．维持正常视觉