单选：碱发一般是在水中适量添加碱性物质，以改变介质的（），形成碱性环境，促进蛋白质的溶胀。

温度对咸味、甜味、苦味没有影响。A．正确B．错误

Ggle Schlar搜索范围包括学术论文、专业书籍、预印本、专利以及技术报告等。A．正确B．错误

下列各项中，会引起存货账面价值增减变动的有()A．冲回多计提的存货跌价准备所发生的存货盘盈B．发出商品但尚未确认收入C．委托外单位加工发出的材料D．已经霉烂变质的存货

下列关于无形资产处置的说法中，不正确的有()。A．无形资产对外出售发生的净收益记入"其他业务收入"B．企业以无形资产进行不具有商业实质的非货币性资产交换时影响营业利润C．无形资产预期不能为企业带来经济利益的，应按原预定方法和使用寿命摊销D．企业出租无形资产负担的营业税应通过"其他业务成本"核算

训练赞扬能力搭建一个高频特训团队进行的理由包括：（）A．必须在与他人发生作用才能有训练效果。B．大多数职业能力的运用都是在有其他人的环境之下的。C．是为了创造模拟社会的训练环境。D．可以自娱自乐地提升能力。