单选题：真蛋白质消化率是评价（　）。

一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的（　）。

下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（　）。[辽宁省2007年11月四级真题]。

宏量营养素

下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（　）。

幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于（　）岁。