判断题：婴幼儿的体格测定结果可用来评价一个地区人群的营养状况。（　）

菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（　）。A．铬B．硒C．锌D．铁E．碘

含抗胰蛋白酶因子的是（　）。

含淀粉最少的豆类是（　）。

根据有关危害辨识、风险评价和风险控制策划的要求，生产经营单位在（　）时，要进行危害辨识和风险评价。

《国家突发公共事件总体应急预案》将突发公共事件分为4类。按照各类突发公共事件的（　）等因素，将突发公共事件分为四级。