题目内容：
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。A．植酸
B．β–硫代葡萄糖苷
C．酚糖苷
D．植物红细胞凝集素
E．皂苷
参考答案：
单选：大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。
- 题目分类：疾病控制(医学高级)
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．植酸
B．β–硫代葡萄糖苷
C．酚糖苷
D．植物红细胞凝集素
E．皂苷
A．植酸
B．β–硫代葡萄糖苷
C．酚糖苷
D．植物红细胞凝集素
E．皂苷
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