问答题：中餐宴会的“八知”“三了解”是什么。

下列有关生活常识的叙述正确的是（）A．空调工作的时候有水流出而冰箱没有，由此可判断常见的家用空调和电冰箱的制冷原路不同B．鸡蛋带壳在微波炉中加热比较好，这样受热更快更均匀C．液晶电视机与等离子电视机的成像原理相同D．使用无磷洗衣粉是因为磷易造成环境水体富营养化，破坏水质

营养充足婴儿、孕妇、恢复期病人常保持（）A．氮平衡B．氮的总平衡C．氮的正平衡D．氮的负平衡E．氮的不平衡

一定社会的政治经济制度对教育目的制定具有（）。A．定向作用B．决定作用C．影响作用D．促进作用

要求研究者进行隐蔽性观察研究的是（）。A．参与式观察B．非参与式观察C．直接观察D．间接观察

下列关于问题解决说法中，正确的是( )。心理学家邓克尔设计了一个“蜡烛实验”。在桌子上有三个硬纸盒，盒里分别装着图钉、火柴盒蜡烛。要求被试用桌子上的这些物品将蜡烛固定在木板墙上。解决的办法很简单：把纸盒钉在墙上，再以它为台基竖立蜡烛。但许多被试不会这样解决问题，因为他们把装着东西的纸盒当做容器，看不出纸盒还有别的用途。王老师用这个实验考察班上的同学，同学们反复探索毫无结果．就把这个实验暂时搁置了起