题目内容：
贴制的菜肴原料经刀技加工成一定形状后，需码味或上浆（），再加热贴制。A．叠在一起
B．混合均匀
C．排列均匀
D．捆扎一起
参考答案：
单选：贴制的菜肴原料经刀技加工成一定形状后，需码味或上浆（），再加热贴制。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．叠在一起
B．混合均匀
C．排列均匀
D．捆扎一起
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B．混合均匀
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