单选：叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类

题目内容：
叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。
A．黄曲霉素
B．亚硝酸盐
C．不饱和脂肪酸
D．霉菌
参考答案：

皮内注射法的进针角度为皮下注射法的进针角度为

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分类：危险化学品安全管理  题型：单选
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教材第62课《京师警察厅总监请内务部通行各省查禁（人道>一书详》的主要缺失在于该文的（）。部分苍白无力。A．篇章B．层次C．词语D．说理

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分类：危险化学品安全管理  题型：单选
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系统提供的会计期间的界定方式有（　　）。A．自然月份B．按天数C．按任意期间D．按年数

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分类：危险化学品安全管理  题型：单选
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防治中枢神经系统白血病是治疗急性白血病减少复发的关键。A．正确B．错误

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分类：危险化学品安全管理  题型：单选
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