题目内容：
明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临界地带风味的形成。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临界地带风味的形成。（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：判断题
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