题目内容：
油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯［2、4］醛。A．正确B．错误
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
十界权实
十界权实
可燃物质在空气中的含量低于爆炸下限时，遇到明火既不会燃烧，也不会爆炸。A．正确B．错误
可燃物质在空气中的含量低于爆炸下限时，遇到明火既不会燃烧，也不会爆炸。A．正确B．错误
下面关于易时行柜面通说法正确的有（）A．易时行柜面通不支持信用卡业务B．易时行撤销业务只限于存款C．易时行可以受理他行转他行业务D．转帐金额
下面关于易时行柜面通说法正确的有（）A．易时行柜面通不支持信用卡业务B．易时行撤销业务只限于存款C．易时行可以受理他行转他行业务D．转帐金额累计最高100万元
银杏的叶形属于（）。A．椭圆形B．条形C．扇形D．卵形
银杏的叶形属于（）。A．椭圆形B．条形C．扇形D．卵形
工程地质中，岩层产状的主要参数有()。A.向斜 B.背斜 C.走向 D.倾向 E.倾角
工程地质中，岩层产状的主要参数有()。A.向斜 B.背斜 C.走向 D.倾向 E.倾角