系指溶胶胶粒上形成的厚度为1~2个离子的带电层(  )。

系指溶胶胶粒上形成的厚度为1~2个离子的带电层(  )。

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乳剂在放置过程中出现分散相粒子上浮或下沉的现象,是可逆过程(  )。

乳剂在放置过程中出现分散相粒子上浮或下沉的现象,是可逆过程(  )。

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决定溶胶稳定性的主要因素是(  )。

决定溶胶稳定性的主要因素是(  )。A.扩散层 B.双电层 C.吸附层 D.∈电位 E.胶团

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乳化剂的用量一般控制在(  )。

乳化剂的用量一般控制在(  )。A.0.5%~1% B.0.1%~1O% C.0.1%~1% D.0.5%~10% E.5%~10%

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乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象称为(  )。

乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象称为(  )。A.转相 B.破裂 C.酸败 D.分层 E.絮凝

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