单选题：[根据备选答案，回答]称定是指称取重量应准确至所取重量的

被动式隔爆技术能在距离爆源（　　）的范围内发挥抑制爆炸的作用。

在中小学生的食谱中，每份午餐提供的食盐含量应限制在（　）g以下。

设计一个10岁儿童的一日食谱，需要首先确定能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的目标量，如果用大米为主食提供90%的碳水化合物含量，请问其碳水化合物目标量是多少。一天

膳食营养目标是为了选择食物配置平衡设计的，在实际操作中，在一定的变化范围常被允许的，结合就餐人员的（　）变化，可修订变化范围。

0℃以下是食品保藏的最佳温度。（　）