多选题：食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括__________。

题目内容：

食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括__________。 A．设计表格
B．理论与方法
C．现场操作并讲解
D．详细调查表格
E．相互练习

参考答案：

答案解析：

食物频率法中某类食物消费者的平均消费频次=__________。

食物频率法中某类食物消费者的平均消费频次=__________。 A．(食用该类食物的人数／该地区所有人数)×100% B．(食用该类食物的人数／所有调查人数)

分类：公共营养师二级题型：多选题

调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，则奶类食物的消费频次应为__________。 A．9次／月

分类：公共营养师二级题型：多选题

若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是__________。 A．粳米 B．黄豆 C．牛奶 D．豆芽

分类：公共营养师二级题型：多选题

定量食物频率法与定性食物频率法的区别是，定量食物频率法关注__________。 A．是否摄人某种食物 B．摄入量有关细节 C．进食频率 D．摄入开始时间和持续

分类：公共营养师二级题型：多选题

下表是__________调查表。 A．称重法 B．回顾法 C．定量食物频率法 D．定性食物频率法

分类：公共营养师二级题型：多选题