多选：关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。A．燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品B

题目分类：建筑工程
题目类型：多选
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题目内容：

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。
A．燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品
B．现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理
C．现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识
D．现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂

参考答案：

答案解析：

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分类：建筑工程题型：多选

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