题目内容:
下列关于炼蜜的叙述不正确的是()
A.炼蜜有嫩蜜、中蜜、老蜜3种规格
B.中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
C.老蜜的相对密度为1.40
D.嫩蜜的相对密度是1.37
E.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除去杂质和增加黏性
参考答案:
下列关于炼蜜的叙述不正确的是()
A.炼蜜有嫩蜜、中蜜、老蜜3种规格
B.中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
C.老蜜的相对密度为1.40
D.嫩蜜的相对密度是1.37
E.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除去杂质和增加黏性