题目内容：
龙井茶的四绝是指（ ）。
A.色绿 B.香郁 C.味甘 D.形美 E.味醇
参考答案：
选择题：龙井茶的四绝是指（）。A.色绿 B.香郁 C.味甘 D.形美 E.味醇
- 题目分类： 导游资格证
- 题目类型：选择题
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下列对粤菜特点的表述正确的有（）A.取料广博奇杂 B.特别讲究刀工 C.味型丰富，百菜百味 D.菜肴新颖奇异 E.口味清淡,重汤菜
下列对粤菜特点的表述正确的有（）A.取料广博奇杂 B.特别讲究刀工 C.味型丰富，百菜百味 D.菜肴新颖奇异 E.口味清淡,重汤菜
我国烹饪历史的“铜烹时期”属于（）。A.商周时期 B.秦汉时期 C.隋唐时期 D.明清时期
我国烹饪历史的“铜烹时期”属于（）。A.商周时期 B.秦汉时期 C.隋唐时期 D.明清时期
三花酒的香型属于（）A.酱香型 B.米香型 C.窖香型 D.清香型
三花酒的香型属于（）A.酱香型 B.米香型 C.窖香型 D.清香型
汾酒的香型属于（）A.酱香型 B.米香型 C.窖香型 D.清香型
汾酒的香型属于（）A.酱香型 B.米香型 C.窖香型 D.清香型
在以下菜肴中，属于孔府菜的菜肴是（）A.大煮干丝 B.诗礼银杏 C.黄焖鱼翅 D.老蚌怀珠
在以下菜肴中，属于孔府菜的菜肴是（）A.大煮干丝 B.诗礼银杏 C.黄焖鱼翅 D.老蚌怀珠