题目内容：
在某版本高中生物教材“生命活动的主要承担者——蛋白质”一节中，“蛋白质的结构及其多样性”部分的教科书内容如下：
蛋白质的结构及其多样性
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。据估计，生物界的蛋白质种类多达1010～1012种．它们参与组成细胞和生物体的各种结构，执行多种多样的功能。
20种氨基酸是怎样构成种类如此众多的蛋白质的呢 请仔细观察下面由氨基酸形成结构复杂的蛋白质的示意图(图2—4)
(1)设计上述材料的教学目标。(15分)
(2)为检测教学目标的达成情况，设计3道备选项为四项的单项选择题，并给出答案。(15分)
答案解析：