选择题：制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是（　　）。A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵 B.淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆

题目内容：

制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是（　　）。

A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵 B.淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造 C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活 D.淀粉酶能够促进蛋白质的水解

参考答案：
答案解析：

以下说法不正确的一项是（　　）。A.21世纪高技术的核心是生物技术 B.核电站利用核能发电用的是钛 C.磁悬浮列车是一种利用磁极间吸引力和排斥力的高科技交通

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分类： 公共基础知识  题型：选择题
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下列我们日常生产生活所需的产品中，不属于发酵工程产品的是（　　）。A.农民自酿的米酒 B.绝大多数农用抗生素 C.味精 D.维生素B2

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分类： 公共基础知识  题型：选择题
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企业登记属于（　　）。A.行政复议 B.行政登记 C.行政许可 D.行政强制

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分类： 公共基础知识  题型：选择题
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在ppt中，若需将幻灯片从打印机输出，可以用下列快捷键（）。A．Alt+PB．shift+PC．shift+LD．ctrl+P

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分类： 公共基础知识  题型：选择题
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根据《流动资金贷款管理暂行办法》规定，贷款人的贷款审批流程和权限应当遵循什么原则？（）A．审贷分离B．诚信申贷C．分级审批D．贷放分控

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分类： 公共基础知识  题型：选择题
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