题目内容:
蛋白质的等电点是指( )。
A.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
E.以上都错
参考答案:
答案解析:
蛋白质的等电点是指( )。
A.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
E.以上都错