题目内容：
经过改革开放以来20多年的发展，我国餐饮业主要呈现了以下特点：行业开放程度较高，多种经济成分并存；经营领域不断拓展，经营方式不断创新；外部环境促使餐饮企业形成特色经营；形成了一批具有一定实力的大型企业与企业集团；（）。
参考答案：
选择题：经过改革开放以来20多年的发展，我国餐饮业主要呈现了以下特点：行业开放程度较高，多种经济成分并存；经营领域不断拓展，经营方式不断创新；外部环境促使餐饮企业形成特
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属于市场营销理论中著名的“4个P”的概念之一的是（）
属于市场营销理论中著名的“4个P”的概念之一的是（）A.优势B.程序C.价格D.提案
论述拍卖规则的经济功能。
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制约商品交易方式选择的因素
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（）只有几个实力很强的企业进行竞争。在这种市场格局下，每个大企业的行动都会对市场过程发生显著影响，其产品价格和数量的变化都会引起竞争者相应的反应。
（）只有几个实力很强的企业进行竞争。在这种市场格局下，每个大企业的行动都会对市场过程发生显著影响，其产品价格和数量的变化都会引起竞争者相应的反应。A.垄断性市场B.多头竞争市场C.完全竞争市场D.寡头竞
对企业而言，交易方式的选择主要是依据（）和经营风险最小化的原则来选择最有利于经营目标实现的方式。
对企业而言，交易方式的选择主要是依据（）和经营风险最小化的原则来选择最有利于经营目标实现的方式。A.促进生产力水平提高B.经济利益最大化C.提高商品周转速度D.促进市场良性发育