题目内容：
红茶发酵时，茶多酚部分氧化产生（）
A.茶黄素
B.茶多糖
C.茶红素
D.茶褐素
参考答案：
选择题：红茶发酵时，茶多酚部分氧化产生（）
- 题目分类：超星尔雅学习通
- 题目类型：选择题
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