题目内容：
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
B.使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
C.杀灭牛奶中所有微生物
D.杀灭牛奶中的病原菌
E.使牛奶不含活菌
参考答案：
答案解析：
选择题：巴氏消毒法消毒牛奶的目的是
- 题目分类：军队文职人员招聘
- 题目类型：选择题
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