选择题：皮蛋加工基本原理是蛋白质遇碱发生沉淀而凝固。（）

宋代程大昌在《演繁录》中解释说，“面起饼”是“入酵面中，令松松然也”，说明（）技术基本成熟。这是一个关于面团 磨粉 食品与文化的相关问题，下面我们来看

放大电路引入负反馈，则负载电阻变化时，输出电压基本不变。（）这是一个关于电子技术 负载 负反馈的相关问题，下面我们来看

有源滤波时，集成运放所采用的是哪种类型的反馈？这是一个关于电子技术 电压 负反馈的相关问题，下面我们来看

下列关于电压比较器的论述，哪个是错误的？这是一个关于电子技术 电压 反馈的相关问题，下面我们来看

桫椤（Alsophilaspinulosa）属于《国家重点保护野生植物名录》中几级保护植物？这是一个关于名录 桫椤 森林植物识别技术的相关问题，下面我们来看