题目内容：
保管不当，茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化，从而引起茶叶变质、陈化。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：保管不当，茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化，从而引起茶叶变质、陈化。
- 题目分类：超星尔雅学习通
- 题目类型：选择题
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根据茶的水土相宜性，虎跑泉适宜泡龙井茶√
根据茶的水土相宜性，虎跑泉适宜泡龙井茶√A.正确B.错误
人们将茶视为“君子”的原因是（）
人们将茶视为“君子”的原因是（）A.因茶性无邪B.茶有清心清神，祛病健身之功。C.茶能解渴D.茶的形态优美
茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2~4%，
茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2~4%，A.茶叶碱B.咖啡碱C.可可碱D.盐碱
（）是由次要元素将观众注意力集中吸引到主要元素中去。
（）是由次要元素将观众注意力集中吸引到主要元素中去。A.放射式构图B.向心式构图C.三角形构图D.十字形构图
镜头调度的重复出现，可以使观众在比较中领会其中内在的联系和涵义，从而增强剧情的感人的力量。（）
镜头调度的重复出现，可以使观众在比较中领会其中内在的联系和涵义，从而增强剧情的感人的力量。（）A.正确B.错误