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简述影响餐饮定价的因素有哪些。
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选择题：简述影响餐饮定价的因素有哪些。
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餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）
餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）A.人工费用B.利润C.边际成本D.毛利
从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，能让顾客感到基本满意的产品是（）
从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，能让顾客感到基本满意的产品是（）A.核心产品B.形式产品C.附加产品D.潜在产品
企业在产品引入期实行低价格、高水平促销，我们称之为（）
企业在产品引入期实行低价格、高水平促销，我们称之为（）A.快速撇脂B.慢速撇脂C.快速渗透D.慢速渗透
简答餐饮市场细分的步骤。
简答餐饮市场细分的步骤。
麦当劳针对肯德基的挑战，采用的定位方式是（）
麦当劳针对肯德基的挑战，采用的定位方式是（）A.避强定位B.迎头定位C.重新定位D.防御定位