题目内容：
普通雪糕需要经过凝冻工序直接经浇模、冻结、脱模、包装而成，膨化雪糕则不需要凝冻工序。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：普通雪糕需要经过凝冻工序直接经浇模、冻结、脱模、包装而成，膨化雪糕则不需要凝冻工序。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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