选择题:地黄蒸制后可发生的变化为 题目分类:执业药师 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 地黄蒸制后可发生的变化为 A.表面变成乌黑光泽 B.味转甜 C.质地变滋润而柔软 D.低聚糖和多糖水解成单糖 E.氨基酸的含量增加 参考答案: 答案解析: