题目内容：
关于糖化方法的描述，哪个说法是错误的？
A.辅料的比例取决于麦芽的糖化力，若麦芽糖化力高，则辅料比较可以适当提高。
B.当辅料比较过高时，糖化投料水的分配需要根据实际情况进行修正，否则会造成稀醪糖化，或温度过高。
C.煮出糖化法一般生产下面发酵啤酒，浸出糖化法一般生产上面发酵啤酒。
D.无论采用哪种糖化方法，都需要使用外加的酶制剂。
参考答案：
选择题：关于糖化方法的描述，哪个说法是错误的？
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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