题目内容：
下列说法中错误的是（）A.畜禽肉类食品中的蛋白质为不完全蛋白质。
B.禽肉类食品营养价值高于畜肉类食品。
C.畜禽肉类的内脏中富含维生素A和核黄素。
D.畜禽肉类的肌肉中富含B族维生素。
参考答案：
选择题：下列说法中错误的是（）A.畜禽肉类食品中的蛋白质为不完全蛋白质。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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