题目内容：
不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（ ）
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食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（ ）
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营养代谢实验收集粪便的时间常常为1天。（ ）
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24 h回顾法只需要进行1天就可以了。（ ）
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玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（ ）
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