选择题：黑茶是属于不发酵茶。它的加工工艺是鲜叶经杀青、初揉后不需发酵直接烘干而成（ ）。选择一项：对错

操作提示：通过题目后的下拉选项框选择正确答案。1. This will allow the employer to associate your experie

蔡襄的《茶录》和宋徽宗的《大观茶论》中都有关于宋代（ ）技艺和（ ）茶汤的详细记载。A.泡茶B.点茶C.击拂D.煮茶

公元９世纪，朝鲜新罗国少年崔致远到唐朝求学，１８岁中了进士，回国之后热心推广饮茶活动，还写了一部茶书（ ）。选择一项：A.《茶经》B.《茶述》C.《茶谱》D.《

除了税收之外，唐朝政府在浙江湖州设置贡茶院， 专门生产贡茶以满足王室的需要，客观上也（ ）了制茶技术的提高。选择一项：A.妨碍B.滞后C.促进D.延缓

四川等地出土的战国铜壶上的图案，过去被误认为 采桑 ，是因为不了解茶树也有很高大（ ）型树种。选择一项：A.灌木B.栽培C.野生D.乔木