题目内容：
深色麦芽糖化力低于浅色麦芽的主要原因在于（）。
A.发芽过程中产生的酶少
B.发芽过程中损失大
C.糖化过程不易溶出
D.焙燥过程中酶损失大
参考答案：
选择题：深色麦芽糖化力低于浅色麦芽的主要原因在于（）。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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