题目内容：
人类最理想、最经济的热能来源是（ ）。
A．动物蛋白 B．薯类淀粉
C．动物脂肪
D．谷类淀粉
参考答案：
答案解析：
单选题：人类最理想、最经济的热能来源是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．薯类淀粉
C．动物脂肪
D．谷类淀粉
B．薯类淀粉
C．动物脂肪
D．谷类淀粉
关于食品营养标签下列说法不正确的是（ ）。
关于食品营养标签下列说法不正确的是（ ）。A．一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成 B．营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量 C．营养成分标示
在体内主要参与糖类代谢的维生素是（ ）。
在体内主要参与糖类代谢的维生素是（ ）。A．维生素B1 B．维生素E C．维生素C D．维生素A
营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（ ）方法。
营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（ ）方法。A．讲授 B．演示 C．以促销为目的赠送保健品 D．参观实验
蛋白质消化率为（ ）。
蛋白质消化率为（ ）。A．吸收氮／食物氮 B．吸收氮／储留氮 C．储留氮／吸收氮 D．食物氮／吸收氮
社会工作硕士研究生小林正在进行农村留守儿童社会工作服务研究。为了使该研究能够对留守儿童的发展发挥直接功能，小林宜开展的研
社会工作硕士研究生小林正在进行农村留守儿童社会工作服务研究。为了使该研究能够对留守儿童的发展发挥直接功能，小林宜开展的研究内容有（ ）。 A．留守儿童实务模