题目内容：
在卤制过程中的火力，要求（）烧煮。A．旺火
B．文火
C．微火
D．自始至终用文火
参考答案：
单选：在卤制过程中的火力，要求（）烧煮。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：单选
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A．旺火
B．文火
C．微火
D．自始至终用文火
A．旺火
B．文火
C．微火
D．自始至终用文火
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财产转让所得适用的税率为（）的比例税率。A．10%B．20%C．30%D．17%
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装运液化石油气和其他易燃易爆化学物品的专用码头，与其他物品码头之间的距离不小于最大装运船舶长度的（）。
装运液化石油气和其他易燃易爆化学物品的专用码头，与其他物品码头之间的距离不小于最大装运船舶长度的（）。A．1倍B．2倍C．3倍D．4倍