题目内容：
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（ ）分解所致。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.纤维素
参考答案：
答案解析：
选择题：肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（ ）分解所致。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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世界卫生组织建议，孕早期和孕末期贫血的界定值是Hb≤120g/L，同正常女性一样。（ ）
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与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变有（ ）。
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呼吸道是由（ ）组成的。
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下列是营养教育工作者必需掌握的知识（ ）。
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UL的主要用途为（ ）。
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