单选：传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用，生成麦芽糖，进而发酵过滤生产啤酒，请问经β-淀粉酶作用后

题目内容：

传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用，生成麦芽糖，进而发酵过滤生产啤酒，请问经β-淀粉酶作用后的产物是（）。
A．葡萄糖
B．麦芽糖
C．麦芽三糖
D．极限糊精

参考答案：

手摇道岔接、发车的办理手续及注意事项都有那些？

分类：食品科学技术题型：单选

ABC会计师事务所委派A注册会计师担任甲股份有限公司2009年度财务报表审计的项目负责人，在执业过程中发现自己不熟悉甲股份有限公司的会计电算化系统，以致无法对所形成的会计信息进行正确的判断，

分类：食品科学技术题型：单选

分类：食品科学技术题型：单选

分类：食品科学技术题型：单选

分类：食品科学技术题型：单选