题目内容：
烹调加工可造成某些营养素的损失，一般加工烹调方法不易损失的营养素是（ ）
A．维生素A B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素B2
参考答案：
答案解析：
单选题：烹调加工可造成某些营养素的损失，一般加工烹调方法不易损失的营养素是（ ）
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素B2
B．维生素C
C．维生素B1
D．维生素B2
下列不是维生素D与钙缺乏的表现的是（ ）？
下列不是维生素D与钙缺乏的表现的是（ ）？A．暴露部位对称性皮炎 B．脊柱弯曲 C．鸡胸 D．X形或O形褪
在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物是（ ）？
在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物是（ ）？A．海产品 B．淡水产品 C．畜类产品 D．禽类产品
某施工单位4年末向银行还款500万元，年复利率为3%，则该企业当时向银行借款为（ ）万元。
某施工单位4年末向银行还款500万元，年复利率为3%，则该企业当时向银行借款为（ ）万元。A．500×(F／P，3%，5) B．500×(P／F，3%，5)
编制设备及安装工程概算时采用了预算单价法，下列说法正确的是（ ）。
编制设备及安装工程概算时采用了预算单价法，下列说法正确的是（ ）。A．当初步设计的设备清单不完备，或仅有成套设备的重量时宜采用预算单价法
根据《建设工程施工合同(示范文本)》(GF—2013—0201)，关于工程变更程序的说法，正确的有（ ）。
根据《建设工程施工合同(示范文本)》(GF—2013—0201)，关于工程变更程序的说法，正确的有（ ）。A．发包人若需对原工程设计进行变更，应提前7天书面通