单选:()不是采用镶的手法制作的生坯。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: ()不是采用镶的手法制作的生坯。A.八宝鸡B.兰花香菇C.百花鱼肚D.秋叶鸽蛋 参考答案:
“炖”是既类似蒸又类似()的一种烹调方法,习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。 “炖”是既类似蒸又类似()的一种烹调方法,习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。A.煨B.烧C.烹D.扒 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
注册建造师签章完整的工程施工管理文件方为有效,对此,实践中出现下列情况时,正确的做法是( )。 注册建造师签章完整的工程施工管理文件方为有效,对此,实践中出现下列情况时,正确的做法是( )。 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案