题目内容：
牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。 （ ）
答案解析：
判断题：牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍，且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。 （ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
常见的果汁饮料包括（ ）。
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下列（ ）检验方式对检验人员有专业要求。
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与鲜乳相比，酸乳中的（ ）含量得到了提高。
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食品感官检验中定量分析的方式包括（ ）。
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用于地质勘查投资的资金最多的一年比最小的一年多出（ ）。
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