题目内容：
红烧
参考答案：
名词解释：红烧
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：名词解释
- 查看权限：VIP
某帐户若期末无余额，则它不是收入类帐户，就是费用类帐户。
某帐户若期末无余额，则它不是收入类帐户，就是费用类帐户。A．正确B．错误
依据《仓库防火安全管理规则》，库区以及周围（）米内，不得燃放烟花爆竹。
依据《仓库防火安全管理规则》，库区以及周围（）米内，不得燃放烟花爆竹。A．25B．50C．75
“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，是哪位国家领导人对消防工作的题词？（）
“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，是哪位国家领导人对消防工作的题词？（）A．李鹏B．朱镕基C．江泽民
摩擦式金属支柱和单体液压支柱入井前必须逐根进行压力试验。（）
摩擦式金属支柱和单体液压支柱入井前必须逐根进行压力试验。（）A．正确B．错误
道顶板的状态参数主要有哪些，具体控制指标是多少。
道顶板的状态参数主要有哪些，具体控制指标是多少。