问答题：影响菜系产生的因素有哪些，及其主要代表菜系。

教育目的对整个教育工作具有导向作用、激励作用和（　　）单项选择题 A、评价作用B、选拔作用C、决定作用D、主导作用

辐射供暖地板包括（）钢丝网、扎带和插接式连接件。A．施工预留缝B．螺旋管C．伸缩缝、固定管卡D．冷却槽

从迁移的观点看，“温故知新”属于（　　）单项选择题 A、顺向正迁移B、逆向正迁移C、顺向负迁移D、逆向负迁移

减压阀的作用是什么？举例说明。

下列叙述中属于不锈钢管子安装要点的是（）。A．管子表面有机械损伤时，必须加以修整，使其光滑，并要进行酸洗和钝化处理B．不锈钢管不准直接与碳素钢支架接触，应在支架与管道之间垫人不锈钢片、不含氯离子的塑料或橡胶垫片C．不锈钢管的法兰焊接方法与碳素钢管道相同，当设计允许将碳素钢制作的法兰、管件焊接在不锈钢管上时，必须采用异种钢焊条或不锈钢焊条D．不锈钢管道采用焊接连接时，一般采用手工氩弧焊或焊条电弧焊