题目内容：
10. 二氢黄酮、二氢黄酮醇较黄酮、黄酮醇在水中溶解度大，是因为前者为 非平面型分子 而后者为 。花色素以 形式存在，所以易溶于水
参考答案：
选择题：10. 二氢黄酮、二氢黄酮醇较黄酮、黄酮醇在水中溶解度大，是因为前者为 非平面型分子 而后者为 。
- 题目分类：陕西中医药大学-中药化学
- 题目类型：选择题
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型分子 而后者为 。花色素以 形式存在，所以易溶于水
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