题目内容：
已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。
答案解析：
选择题：已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
叶酸的摄人量通常以膳食叶酸当量表示。（ ）
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数据录入采用双录入，错误的机率会升高。（ ）
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RNI是以EAR为基础制定的，如果已知EAR的标准差，则RNI定为EAR加3个标准差。（ ）
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造成肥胖的真正原因是能量过剩。（ ）
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职业道德不可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（ ）
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